本网讯(双桥校区 文/刘美君 摄/石帆)3月15日下午,我校召开了2016-2017学年第一学期食堂工作总结表彰电视电话会,会议由保卫处处长兼后勤处副处长程国园主持,党委副书记兼双桥校区管委会主任冉维新、校长助理唐小勇、后勤处综合科刘冬梅、商业管理科杜璐杉、双桥校区后保中心徐蔺元、谭东及南泉校区及双桥校区各食堂经营负责人及现场经理、食堂代表共60余人参加。
首先由程国园同志对上一学期学校食堂管理工作进行了总结,程处长分别阐述了取得的成绩、存在问题和下一步工作计划,通报了第一学期各食堂考核排名及常规考核汇总情况,并宣布了考核获奖食堂名单。
然后,现场对双桥一食堂、双桥二食堂、南泉快餐厅分别获得第一名、第二名、第三名的获奖单位进行了表彰,并由冉维新书记、唐小勇助理和程国园处长为获奖食堂进行了颁奖和发放奖金。获奖食堂经营负责人均进行了经验交流,其中,双桥一食堂何总在经验分享中提出 “诚信为本,用心服务的”经营理念,深受与会人员一致赞赏,他还承诺今后将继续严控食品安全、提高师生满意度,争取再创佳绩。
随后,校长助理唐小勇就本学期食堂工作发展进行安排,要求各食堂加强师生需求侧和供给侧研究,找问题、找差距、补短板,各食堂要弄清楚师生需求,认真剖析自己,改善食堂环境,优化菜品质量,加强安全管理等;要求后勤处进一步加强对食堂的监督考核,各餐饮公司加强各档口考核,共同提高餐饮服务质量。
最后,冉维新书记进行总结发言,分别谈了一下自己的感受和体会,同时提出了“关注品质、关注卫生、关注安全”,杜绝“一包了之”的殷切希望。同时希望各食堂也越办越好,共创和谐美好重工!